TèVéÒC : Leis Ampelofoliàs dau Cabardès

Vos menam a Mossolens e Vetenac-Cabardès, en País Carcassenc. S’i debanèt en genier lo festenau « Leis Ampelofolià », qu’es un eveniment a l’entorn de la rabassa e dau vin dau terraire. Aquest an, presentèt sa 20ena edicion, ambé de manifestacions divèrsas. Per vautrei, Lisa Gròs a subretot cubert lo talhièr de cosina de Mirelha Braç. Descubrirètz lo menut cosinat en aquela escasença : la brolhada d’uòus a la rabassa, lei tartinas de fetge gras a la rabassa, leis agulhètas de polet a la rabassa raspada, lo fromatge trufat e l’ensalada a l’òli trufada. De qué vos donar ja l’apetís avans de veire nòstra emission, ambé de recetas que podrètz realizar en cò vòstre, tot en lenga nòstra ! Un reportatge de Lisa Gròs.

Nous utilisons des cookies pour le bon fonctionnement du site. En continuant à consulter le site, vous acceptez leurs utilisations.
Accepter
Refuser